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在日常生活中，维生素D一直扮演着强壮骨骼的角色。勤晒太阳就可以通过阳光中的紫外线合成，故维生素D又名“阳光维生素”。以往人们对维生素D的了解是它能促进钙的吸收，调节体内钙、磷代谢，维持血钙和血磷水平，从而维持牙齿和骨骼的正常生长发育。儿童缺乏维生素D，易发生佝偻病；成年人缺乏维生素D，易发生软骨病，老年人则易发生骨质疏松症。