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乙酸分子中含有2个碳原子的饱和羧酸,是烃的重要含氧衍生物,无水乙酸是无色的吸湿性液体,凝固后为无色晶体;一氯乙酸又名氯乙酸,为无色或白色,易潮解结晶。乙酸和一氯乙酸均有腐蚀性,接触后会对人体造成伤害,乙酸和一氯乙酸均易溶于水、乙醇、乙醚、氯仿、二硫化碳。目前国家环保部门尚未颁布测定乙酸和一氯乙酸的标准分析方法。乙酸测定一般采用气相色谱法[1]和离子色谱法[2-3],一氯乙酸的测定一般采用比色法和气相色谱法[4-5]等。