2006年10月26日,Bischofshof啤酒厂新建的糖化车间在Dr.Gerhard Ludwig Mtiller主教的主持下,于德国雷根斯堡正式举行了落成典礼。该糖化车间完全采用德国Neutraubling克朗斯股
随着经济贸易全球化,解决食品安全问题成为消除贸易壁垒的有效手段.目前,食品安全工作进入了一个新的发展阶段.
对于啤酒和饮料,中国有着庞大的消费量。目前我国已经是世界主要的啤酒生产和消费大国,2005年产量已突破3000万吨,稳居世界首位。但是,2005年发生在我国啤酒行业的甲醛事件,以及20
在现代工业中,离心分离技术已经越来越重要,这不仅是因为离心机和其他分离机械相比,可得到含湿量低的固相和高纯度的液相,而且具有减轻劳动强度、改善劳动条件,并具有连续运转、自
目前,国内水产行业基本处于供需平稳、均衡发展的状态。虽然未来水产品产业规模将随着群众消费能力及膳食消费观念的变化而发展,但这当中既有期望,同时也意味着更大的竞争即
在以欧盟为代表的欧洲市场上,转基因食品受关注的程度丝毫不亚于有机食品,但两类产品却面临“冰火两重天”的待遇。“有机”旗号高高飘扬,转基因食品却仍然徘徊在市场门外,前途未
人们对食品安全的日益关注,使过去一向被消费者忽视的甜味剂市场,也在悄然变脸--主打天然牌.在我国,除了甘蔗糖、甜菜糖、玉米糖浆及蜂蜜外,被批准使用的甜味剂有十几种,主要
由于酿造工业的不断集中,以及大型啤酒集团就品种和种植地域更为灵活的采购策略,我们很难对未来酒花产量做出长期的预计。
阜阳奶粉的事情刚过没多久,雀巢碘超标奶粉、光明"回锅"奶等一系列于乳品行业不利的消息又被报道出来,这使我不得不开始佩服起我的媒体同行们的敬业精神.曝光问题企业及其产