【摘 要】
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前言噬菌体是一类能够感染和杀死细菌的病毒,这使其有可能成为抗生素的替代品而用于预防和治疗细菌性感染、减少农产品中的食源性病原体.噬菌体是安全的,因为其对动植物细胞
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前言噬菌体是一类能够感染和杀死细菌的病毒,这使其有可能成为抗生素的替代品而用于预防和治疗细菌性感染、减少农产品中的食源性病原体.噬菌体是安全的,因为其对动植物细胞没有侵害能力,并且由于其在自然界无处不在因而看来已经和细菌一起进化.噬菌体是在二十世纪早期由Twort(1915)和d'Herelle(1917)先后发现,是一类典型的病毒,具有蛋白质衣壳,衣壳中包含有核酸,核酸可以是DNA或RNA.噬菌体可分为两大类:强力型和温和型,二者的生活史不同.强力型噬菌体可通过一个多步骤过程杀死细菌.它们首先通
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