【摘 要】
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[目的]为了测定云南省石屏县峰洞柑桔中的微量元素含量,为石屏柑桔资源的进一步开发利用提供参考。[方法]采用干法灰化处理样品,火焰原子吸收光谱法测定蜂洞柑桔果肉、籽、果
【机 构】
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红河学院理学院化学系,红河学院理学院分析测试中心
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[目的]为了测定云南省石屏县峰洞柑桔中的微量元素含量,为石屏柑桔资源的进一步开发利用提供参考。[方法]采用干法灰化处理样品,火焰原子吸收光谱法测定蜂洞柑桔果肉、籽、果皮中10种微量元素Zn、Mn、Cu、Ni、Fe、Cr、Cd、Co、Pb和Hg的含量,并通过精密度试验和回收率试验测定该方法的相对标准偏差和回收率。[结果]除部分元素未检出外,蜂洞柑桔果肉中各微量元素含量为:Fe>Cu>Mn>Pb>Ni>Cr;籽中各微量元素含量:Hg>Fe>Cu>Pb>Zn>Mn>Ni>Cr>Co;果皮各微量元素含量:Hg>Fe>Cu>Pb>Mn>Ni>Cr>Co。原子吸收光谱法中RSD值为0.22%～4.80%,回收率为101.0%～114.4%,其准确性好,且同一样品处理液可连续测定多种微量元素含量。[结论]柑桔果皮、籽、果肉中人体必需元素Fe、Cu含量高,有毒元素含量低,具有很高的食用和药用价值。
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