【摘 要】
：
采用喷雾干燥技术进行淮山-海带多糖固体饮料的研发,以拓展海带多糖的利用途径。以喷雾干燥淮山-海带多糖粉的集粉率和含水率为指标,确定适宜的进风温度和进料流量;以集粉率
【机 构】
：
福建省农业科学院农业工程技术研究所
【基金项目】
：
福建省属公益类科研院所基本科研专项(2017R1014-1)
论文部分内容阅读
采用喷雾干燥技术进行淮山-海带多糖固体饮料的研发,以拓展海带多糖的利用途径。以喷雾干燥淮山-海带多糖粉的集粉率和含水率为指标,确定适宜的进风温度和进料流量;以集粉率和喷雾干燥样品的感观品质为指标,在单因素试验的基础上,采用正交试验对海带多糖、淮山粉和蔗糖的添加量进行优化。结果表明:淮山-海带多糖固体饮料的最佳工艺为:将海带多糖、淮山粉、蔗糖分别按17 mg·ml^-1、180 mg·ml^-1、90 mg·ml^-1的添加量配制后,在进风温度180℃,进料流量7 ml
其他文献
测定了132份普通丝瓜品种材料的果肉褐变度,结果表明,普通丝瓜种质褐变度OD测定值从0.110~0.650之间呈连续性分布,普通丝瓜的不同基因型材料中果肉褐变度存在着完全褐化与不
体育教学的内容是非常丰富的,不仅有体育的内容教学,还有体育精神的教学。这些都是为了学生能够更好地成长,学生每一步的成长都需要做好足够的健康保证,而体育教学就是给足了
<正>系统性红斑狼疮(SLE)是一种多系统受累的自身免疫性结缔组织病,可因累及系统的不同而有多种临床表现。SLE相关胃肠受累临床不常见,往往被临床医生忽视[1]。为提高对SLE相
目的研究儿童过敏性疾病的过敏原分布情况。方法采用全自动化学发光仪器检测过敏性疾病患儿血清中过敏原特异性IgE(sIgE)和总IgE(TIgE)浓度。结果共检测556例患儿,TIgE阳性率
采用HOBO温湿度记录仪监测气象数据,采用犹它模式进行低温累积时效统计,并通过CNKI数据库搜索获得大量观赏桃的相关文献,经过综合分析可得:81个观赏桃品种中,迎春、探春、报
论文运用SWOT分析法,对重庆市氢能及燃料电池汽车产业发展的优势、劣势、机会和威胁等因素进行分析,提出了重庆市发展氢能及燃料电池汽车产业的策略和建议。
文章主要从三个方面来论述阅读滋养心灵，文化凝聚力量——以“儿童文学阅读”引领学校文化建设的探索和实践，分别为以下三个方面:立体的文学世界，优化学校育人环境、丰富的阅读
实验教学是理工科教学中的一个重要环节，随着网络技术的增强，虚拟实验已经被课堂教学和远程教学所采用。在虚拟实验的开发过程中，构造三维模型是基础和核心。大学物理虚拟实验应
由于能够有效降低测试成本、缩短测试周期,仿真测试方法在汽车行业得到了越来越广泛的应用。对车辆动力学仿真模型进行校核和验证是车辆动力学仿真模型被应用于仿真测试的基
<正>脊柱外科手术是治疗脊柱畸形、椎管狭窄、脊髓肿瘤以及脊椎结构不稳等各种脊柱脊髓病变的手术方法。随着脊柱内固定器械的不断发展,多数的脊柱手术都以内固定辅助的植骨