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选取杜×长×大三元断奶仔猪171头作为实验动物，研究木瓜蛋白酶的添加和苜蓿替代部分豆粕后对断奶仔猪腹泻、生产性能的影响。结果表明：添加木瓜蛋白酶后对仔猪的生长有促进作用其平均日采食量、平均日增重有所提高、料重比降低，与对照组相比分别提高2．7％、2．56％、降低1．6％。添加木瓜蛋白酶并用苜蓿替代5％的豆粕对仔猪的生长也有促进作用，其平均日采食量、平均日增重有所提高、料重比降低．与对照组相比分别提高10．8％、7．69％、降低1．03％。