论文部分内容阅读
肌肽(β-丙氨酰-L-组氨酸)是一种存在于动物骨骼肌中的水溶性二肽,具有很强的抗氧化性。 综述肌肽的抗氧化机理以及国内外在肌肽抗氧化性研究方面的一些成果。
肌肽的抗氧化性研究
【摘 要】
：
肌肽(β-丙氨酰-L-组氨酸)是一种存在于动物骨骼肌中的水溶性二肽,具有很强的抗氧化性。 综述肌肽的抗氧化机理以及国内外在肌肽抗氧化性研究方面的一些成果。
【机 构】
：
浙江大学动物科学学院
【出 处】
：
肉类工业
【发表日期】
：
2003年06期
其他文献
<正>保证保险在我国主要应用于汽车、房屋消费贷款业务。这种新险种的出现,是保险功能由传统的补救储蓄功能,向现代的资金融通功能扩展,对拉动消费促进经济增长,有效防范和化
通过分析建设工程竣工结算时间长的原因,提出了事前、事中、事后三个层次的解决对策,目的在于提高建设工程竣工结算效率,缩短结算时间,形成造价管理的良性互动。
建筑工程的建设中造价管理对于工程施工来说起到非常关键性的作用及意义。本课题中将针对工程造价管理在施工工程项目管理中的现状做出分析,在通过现状提出关于建筑工程造价
基于问题的学习(Problem-Based Learning,PBL)近年来逐渐流行,高校图书馆嵌入PBL活动能有力推动图书馆与PBL双方协调发展。文章介绍PBL及图书馆嵌入PBL的含义,从深化图书馆支
利用1982年以来的历次全国人口普查和1%人口抽样调查的数据,本文从区域、省份、城市等层面分析了流动人口流入地分布的变动趋势。流动人口的流入地分布呈现明显的集中趋势。
随着建筑市场的快速发展,建筑行业逐渐成为现代社会不可或缺的一个热门行业,建筑行业内的竞争也随之逐渐的增加。在对其进行施工建设时需要额外注意。但是施工过程中因为技术
犬瘟热（Canine distemper,CD）是由犬瘟热病毒（Canine distemper virus,CDV）引起的多种动物急性、高度接触性传染病,是毛皮动物人工养殖中经常发生的重要病毒性传染病之一,一旦流
目的观察阿昔洛韦治疗儿童传染性单核细胞增多症的临床疗效。方法 60例小儿传染性单核细胞增多症患儿随机分为对照组和治疗组,2组患儿在给予常规治疗的基础上,对照组30例给予
<正> 近年,铁精粉销售形式逐步看好,价格经常居高不下,市场销售渠道已不成问题,承钢、首钢等大中型钢铁企业对铁精粉需求始终处于缺口,为铁矿采选业带来了极大的发展生机。一