论文部分内容阅读
桂皮,又名肉桂、玉桂、大桂等,为樟科植物银叶樟和三叶樟的干燥树皮。桂皮味辛、甘,性温,具有温经散寒、行血活血的功能,既是较常用的中药材,又是调味的最佳香料,全国年需求量达100万～110万公斤。桂皮可加工成企边桂、板桂、桂通和桂碎4个规格等级,其经济价值依次有差异。现将各种规格桂皮的采收和加工方法介绍如下：