【摘 要】
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专家回答:吃饭讲究顺序是有一定道理的,据美国营养学会分析,蔬菜、水果在肠胃中停留的时间是一个半钟头,甚至还更短一点。而油脂多的食品难以一下子被消化掉,肉类消化时间大
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专家回答:吃饭讲究顺序是有一定道理的,据美国营养学会分析,蔬菜、水果在肠胃中停留的时间是一个半钟头,甚至还更短一点。而油脂多的食品难以一下子被消化掉,肉类消化时间大约为6个小时。如果进餐的时候先吃肉类,肉类又难以消化,而后吃的蔬菜、水果就会腐败,产生一些腐败物质。饭前喝汤可刺激消化液的分泌,然后先吃蔬菜水果,再吃谷物,最后吃肉类,这样对帮助消化有好处。吃饭也有先后次序,先喝汤,再吃菜,再吃饭,最后是肉
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