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1.玉米碱化消毒法 玉米易受黄曲霉素污染。消除黄曲霉有两种方法:一是用石灰水去毒,即将100千克玉米倒入100千克1%的石灰水澄清液中,经10小时左右捞出,再用干净水冲洗即可;二是用碳酸氢钠溶液去毒,方法是将100千克玉米浸入200千克1%的碳酸氢钠溶液中,10小时以后捞出,用清水冲洗干净。