【摘 要】
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黔西南是"中国饭店业绿色食材采购基地""国际山地美食节永久会址""中国羊肉粉之乡",以兴义羊肉粉、兴仁牛肉粉、安龙凉剪粉为代表的"金州三碗粉"美食系列享有广泛声誉。好山
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黔西南是"中国饭店业绿色食材采购基地""国际山地美食节永久会址""中国羊肉粉之乡",以兴义羊肉粉、兴仁牛肉粉、安龙凉剪粉为代表的"金州三碗粉"美食系列享有广泛声誉。好山好水好食材,注定黔西南美食拥有独绝气质:品质绝佳而不高冷,香气馥郁却不妖艳,且难以复制、无法超越,属于"品一次则念一生"的经典。没有美食的旅游是"没有灵魂的漂浮"。
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