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急性胰腺炎（Acute Pancreatitis，AP）是胰酶在胰腺内被激活后引起胰腺组织自身消化的化学性炎症。临床上以急性腹痛、发热、血及尿淀粉酶升高为特点。病变轻重不等，轻者以胰腺水肿为主，病情有自限性，数日后可完全恢复，预后良好；病情严重者，胰腺出血坏死，伴发腹膜炎、休克等各种并发症，病死率高。上海野生动物园共饲养野生食肉动物139头，其中东北虎52头、华南虎1头、非洲狮64头、猎豹22头。