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一项研究对体质指数BMI≥28的肥胖患者进行观察,用全营养代餐食品代替每天晚餐,随访5周后发现,代餐干预可减轻肥胖患者体质量、改善脂肪分布,同时能有效调节血脂和血糖,有利于改善代谢水平,而且具有良好的耐受性和安全性.这样一看,好像代餐真的是很多减重人士需要的有力“武器”,可是到底什么是代餐食品?我们又该如何选择呢?