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自1851年美国出现第一家工业化生产奶酪工厂,150年来,奶酪生产在欧洲、北美州、和大洋洲的澳大利亚等国家和地区一直保持产量连续增长的势头.奶酪生产从原始的传统手工业作坊经过千百年的发展,目前已实现了工业化自动化生产.
浅谈奶酪生产及消费
【摘 要】
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自1851年美国出现第一家工业化生产奶酪工厂,150年来,奶酪生产在欧洲、北美州、和大洋洲的澳大利亚等国家和地区一直保持产量连续增长的势头.奶酪生产从原始的传统手工业作坊
【机 构】
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内蒙古包头骑士乳品（集团）公司014000
【出 处】
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中国奶牛
【发表日期】
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2001年3期
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