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在盐酸介质中，硒（IV）可氧化I^-生成I3^-，进而与结晶紫形成离子缔合物。而在浓盐酸中，以苯基荧光酮为显色剂，苯基荧光酮与锗（IV）离子生成络合物。以此为依据，用分光光度法测定野蒜中硒与锗的含量。此方法具有较高的灵敏度和选择性，操作快速简便，试剂较安全易得，测定结果可靠，加标回收率在99．27％～99．68％，具有很大的发展空间。