【摘 要】
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为了研究不同碳源对小球藻(Chlorella vulgaris)生长及油脂积累的影响,选取了葡萄糖、麦芽糖、淀粉等共11种碳源分别作为唯一碳源对小球藻进行培养。研究小球藻的生长及油脂
【机 构】
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南昌大学生物质转化教育部工程研究中心,南昌大学食品科学与技术国家重点实验室,
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为了研究不同碳源对小球藻(Chlorella vulgaris)生长及油脂积累的影响,选取了葡萄糖、麦芽糖、淀粉等共11种碳源分别作为唯一碳源对小球藻进行培养。研究小球藻的生长及油脂积累情况。结果表明,葡萄糖和麦芽糖都可作为唯一碳源,小球藻的最大细胞浓度分别为4.495×108cell/L和2.725×108cell/L,含油率分别为53.27%和38.54%。
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