【摘 要】
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本文是澳大利亚昆士兰州第一产业和渔业部动物研究所和伍伦贡大学美食中心的一篇报告摘要,原题为“食品、健康和营养:仔鸡作用在哪?”报告以鸡肉和澳大利亚人的健康为例,从各
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本文是澳大利亚昆士兰州第一产业和渔业部动物研究所和伍伦贡大学美食中心的一篇报告摘要,原题为“食品、健康和营养:仔鸡作用在哪?”报告以鸡肉和澳大利亚人的健康为例,从各个层面介绍了鸡肉对健康的帮助,并引发一个思考:什么样的鸡肉是最好的?
This is a summary of the report from the Animal Science Institute of Primary Industries and Fisheries, Queensland, Australia, and the Food Center, Wollongong University, entitled “Food, Health and Nutrition: Where is the Role of Chicks?” Report for Chicken and Australian Health, for example, introduces the health benefits of chicken at all levels and raises the question of what kind of chicken is best?
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