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同一小麦品种、相同基本苗通过不同施N水平及施N时期形成16种群体,分析其产量与品质性状的变异和相关,结果表明:籽粒产量与容重、千粒重、蛋白质含量无显著相关性,与蛋白质产量呈极显著正相关;穗数与容重及千粒重呈极显著负相关,与蛋白质含量及蛋白质产量呈极显著正相关;穗粒数仅与蛋白质产量呈极显著正相关;千粒重与容重呈极显著正相关,两者与蛋白质含量及蛋白质产量呈极显著和显著负相关;蛋白质含量与蛋白质产量呈极显著正相关.