很多人认为，养鸡又脏又累，但来到江苏省仪征市刘集镇的扬州兴扬家禽养殖有限公司，这样的印象就会被彻底颠覆。
　　据公司总经理王敏介绍，依靠2017年4月投入运营的自动化设备，只需几个工人就可照看12万只蛋鸡。由于该设备有自动调温和检疫功能，疫情的风险也降到了最低，并且每种原料每吨可节省成本30元。投资200多万元的设备，三年就可以收回成本。
　　在创业路上，王敏以独到的眼光、独特的思路、独有的练达，成为江苏省农民创业女状元，并带动周边农户饲养蛋鸡约10万只，带领乡亲走上了致富路。

追梦：执著不惧创业风险

　　今年44岁的王敏，从邗江职业中学毕业后，进了扬州交警支队下属的训导场后勤基地，做了一名养殖技术员。她的工作获得了单位的认可，但她一直怀着创业之心。2004年，王敏義无反顾辞掉工作，全身心投入养鸡事业。
　　王敏勤奋努力，踏实肯干，到了2011年，她带着积攒的资金，离开老基地，回到刘集镇古井村二次创业，建起了一个半自动化的养殖场。
　　那段时间，家人始终不理解她的决定，觉得她可以做“更体面”的生意。父亲虽然是建筑方面的行家，但他不肯帮助王敏。于是王敏自己琢磨，从盖围墙开始，不论是鸡舍还是办公用房，一点点摸索设计，一边生产一边建基础设施，直到2013年，具有5万只蛋鸡养殖规模的基地才逐步建成。
　　这期间，王敏遭遇到的困难不光是资金方面，还有行情下行带来的巨大冲击。比如前一天鸡蛋批发价还是每斤3.5元，由于受到禽流感影响，第二天鸡蛋价格下跌得厉害，鸡蛋不能放，只能低价出售。连续两年，王敏每年亏损达百万元。资金匮乏的她，买饲料的钱都没有了，幸好由于王敏信誉好，在朋友们的帮助下，她借到了钱，渡过难关。
　　2015年行情上涨，养殖场生意红火起来，那一年她赚了200多万元。2016年市场依然火爆，她不但弥补了亏损，还赚了不少钱。

追求：智能成就行业翘楚

　　就在大家以为王敏不再折腾时，王敏的又一个新举动，让全家人再次对她的决定投了反对票。2017年她决定建设现代化养鸡场，意味着必须对原来的厂房进行改造，投入巨资引进现代化设备。王敏又一次“众叛亲离”，投入1200多万元，向智能化生产迈开了大步。
　　“蛋鸡智能化项目全面投产后，效益增幅达50%以上。”王敏介绍。在鸡舍门口，可以看到一台控制器，上面遍布各式各样的按钮。这是养鸡场新上的五层层叠式蛋鸡自动化笼养设备的控制器。这一设备是第一次被引入苏中地区，也是最先进的自动化养殖设备。工人只需操作按钮，给鸡加料、通风、调温等环节全部由机器自动完成，不到20分钟就可完成喂养工作。这一设备具有自动集蛋系统、清粪系统、行车喂料系统、饮水系统以及风机湿帘降温系统，不仅可以节约人力成本，提高劳动效率，增强环境控制能力，减少疫病发生，而且单位面积的养殖量可以提高一倍以上。
　　鸡舍温度过高或过低，报警器都会自动报警，保证蛋鸡在最适宜的环境中生活。两排鸡舍外，路面干净整洁，没有一丝异味。为了消除异味，养鸡场从源头的饲料添加到最终的鸡粪处理，都做了很大努力。全场实行全封闭式自动化生产及环境控制，在饲料中添加生态菌、乳酸菌、枯草芽孢杆菌等菌群，让鸡少生病甚至不生病。鸡粪集中制成有机肥，现在供不应求。
　　智能化的蛋鸡养殖场内，建有鸡舍6000平方米，年饲养蛋鸡12万只，年产值约1500万元，每年向市场供应无公害、无抗生素、无药残的优质鸡蛋近2000吨，实现年利润约200万元。

追寻：坚守经营道德初心

　　王敏除了有冲劲，敢想敢干之外，还善于思考，善于把握大势，并一直坚守着自己的信念：以生态理念打造令群众放心的产品。
　　2013年、2014年连续两年鸡蛋销售市场低迷，许多养殖户撑不住选择改行，造成鸡蛋产量下降。按照经济规律，2015年就有可能供不应求，会出现好的行情。带着这份大胆预判，王敏在2014年年底，加大生产备货。事实证明她的决策没有错，2015年、2016年连续两年生意红火，让王敏更坚信：养殖经营不能光埋头做事，还需要抬头看路。于是，王敏四处跑、四处看，从而更加坚定了建现代化养殖基地的想法，也就有了今年的智能化发展利好。
　　王敏不光具有前瞻性经营眼光，而且自有一套经营之道。行情不好时，许多养殖户为了降低成本，采取喂劣质饲料、少防疫等方法，王敏认为这样做无异于“自杀”。这样出产的鸡蛋质量差，就会毁了信誉，没了生意，形成恶性循环。“越是在困难时，就越要坚守质量。”王敏说。她给鸡喂质量一等的玉米，采用“生物安全”养殖方法，通过中药治疗等手段防治鸡病，确保出产的鸡蛋无公害、无抗生素，打造优质品牌。
　　如今，王敏的养殖基地被认定为江苏省畜牧生态健康养殖示范场、农业部畜禽标准化示范场。
　　（扬州仪征市妇联 供稿）
　　编辑 张秀格 [email protected]