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报道了一种能快速，简便测定白酒中超标甲醇的方法，该测定方法，可供非专业化验人员应用，为酒类食品管理提供一种可靠，实用的手段。
白酒中超标甲醇的快速测定
【摘 要】
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报道了一种能快速，简便测定白酒中超标甲醇的方法，该测定方法，可供非专业化验人员应用，为酒类食品管理提供一种可靠，实用的手段。
【机 构】
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浙江食品工贸学校,湖州师专化学系
【出 处】
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湖州师专学报
【发表日期】
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1999年5期
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