【摘 要】
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与多种蔬菜作物一样,花生一直以来就是日本Kanto和南部Kyushu地区的重要农作物,然而随着来自中国和美国等国外花生进口数量的增加,花生种植者的生产积极性已经变低.由于油用
【机 构】
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Graduate School of Agriculture and Biological Sciences,Osaka Prefecture University,Sakai,Osaka 59985
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与多种蔬菜作物一样,花生一直以来就是日本Kanto和南部Kyushu地区的重要农作物,然而随着来自中国和美国等国外花生进口数量的增加,花生种植者的生产积极性已经变低.由于油用花生和烘烤花生的进口分别在1971和1973年开始放开,国内的花生生产大幅下滑.2002年的种植面积是9950 hm2,按花生仁计的产量是24000t.目前的消费量大约是每年60000 t,并且目前还在持续下降.大果花生几乎100%进口自中国,小果花生也有7000 t分别进口自中国、美国和南美洲.为了提高花生的食用品质,育种工作已经取得了进展,目前已经注册了14个花生品种,但是只有两个品种Chibahandachi和Nakateyutaka正在被广泛种植,占种植面积的80%.最近又有两个适于南部Kyushu地区的早熟品种Satonoka和Fukumasari被注册.由于近来煮花生的消费正在增长,育种目标也必须瞄准于此.口味是衡量日本花生品种食用品质的非常重要的因素,因此口味的遗传改良也必须取得进展.此文亦将提及最近在日本注册的一些花生品种的某些特征.
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