第八营养素

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我们常说的人体七大元素是水、碳水化合物、脂肪、蛋白质、矿物质、维生素、膳食纤维。盛军博士认为:食物多酚是人类必不可少的营养素——第八营养素。 We often say that the seven elements of human body are water, carbohydrates, fat, protein, minerals, vitamins, dietary fiber. Dr. Sheng Jun believes that: food polyphenols is an essential nutrient for mankind - eighth nutrients.
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