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社会经济发展对食品生产显著的影响,生活质量的提高使得人们要求越来越高,致使食品加工工艺、程序和成分越来越复杂,另外一个方面,人们对食品质量及安全的关注度也越来越高,这样直接促使生产企业重视食品生产过程质量控制。在科技技术发展背景下,各种检查技术开始应用到食品质量控制中,为食品质量及安全把关。
检测技术在食品质量安全控制中应用
【摘 要】
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社会经济发展对食品生产显著的影响,生活质量的提高使得人们要求越来越高,致使食品加工工艺、程序和成分越来越复杂,另外一个方面,人们对食品质量及安全的关注度也越来越高,
【机 构】
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安徽国科检测科技有限公司
【出 处】
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食品界
【发表日期】
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2017年9期
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