【摘 要】
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苡米饺子rn原料:苡米150g,玉米须100g,面粉200g,瘦肉、鸡蛋清适量.rn制作:苡米、玉米须共磨细粉与面粉、蛋清同放入盆中,揉匀揉光,揪成剂子,擀成中间厚边薄的圆形皮子,挑入瘦
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苡米饺子rn原料:苡米150g,玉米须100g,面粉200g,瘦肉、鸡蛋清适量.rn制作:苡米、玉米须共磨细粉与面粉、蛋清同放入盆中,揉匀揉光,揪成剂子,擀成中间厚边薄的圆形皮子,挑入瘦肉泥,捏成月牙形饺子,放沸水锅中煮熟即可食用.rn特点:肉馅鲜香,味美可口,健脾利湿,清热除痹.适应于心性水肿、功能性水肿患者食用.
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