【摘 要】
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如何提高资源利用率、降低资源能源的消耗、降低污染物以及回收再利用加工后的残余物,是食品企业和环保行业需要解决的重要问题。食品工业加工目前的生产瓶颈是浸提工段,设备
【机 构】
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重庆工商大学环境与资源学院,重庆工商大学重庆市特色农产品加工储运工程技术研究中心
【基金项目】
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重庆市教委项目(KJZH14105;Kj1500621);重庆市特色农产品加工储运工程技术研究中心项目(CQCM201607)
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如何提高资源利用率、降低资源能源的消耗、降低污染物以及回收再利用加工后的残余物,是食品企业和环保行业需要解决的重要问题。食品工业加工目前的生产瓶颈是浸提工段,设备投入大,使用过程能耗高,污水排放量大。文章重点介绍了饮料茶浸提技术及节能生产应用特点、以及加工残渣利用途径,为创新节能微排工艺提供参考。
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