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作为蛋白工程的一项突破性技术,交联蛋白晶体技术正受到广泛重视.蛋白晶体的交联形式不仅保留了蛋白的生物活性,而且显示了对热、极端pH和温度、有机溶剂和蛋白水解酶的更高稳定性.本文介绍交联蛋白晶体的制备和特性及其在生物医学、有机合成、环境催化和色谱分析中的应用.
交联蛋白晶体技术及其应用
【摘 要】
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作为蛋白工程的一项突破性技术,交联蛋白晶体技术正受到广泛重视.蛋白晶体的交联形式不仅保留了蛋白的生物活性,而且显示了对热、极端pH和温度、有机溶剂和蛋白水解酶的更高
【机 构】
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第三军医大学医学检验系生物转化实验室
【出 处】
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生物工程进展
【发表日期】
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2001年6期
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