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蚕桑生产是扬州农村经济的一项传统产业。近几年业，在市场经济中，一家一户的蚕农经不起市场风浪的颠簸，出现了大面积的砍桑改种，目前全市桑园面积只剩下不足8万亩。扬州的蚕桑生产要想走出低谷，进入稳步发展的健康之路，就应当因地制宜地发展蚕桑生产的区域经济，在一个地区将蚕桑生产逐步形成区域化、规模化、集约化和产业化。同时要把蚕户逐步发展成具有适度规模的家庭蚕桑生产经营单位，