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<正> 2～2.5%,是小麦籽粒的“生命源泉”——繁殖器官,小麦的主要营养成分集中于此.在国外,被誉为“人类天然的营养宝库.”小麦胚芽制品,在欧美等国家的市场上很受欢迎.70年代
人类天然营养宝库—小麦胚芽
【摘 要】
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<正> 2～2.5%,是小麦籽粒的“生命源泉”——繁殖器官,小麦的主要营养成分集中于此.在国外,被誉为“人类天然的营养宝库.”小麦胚芽制品,在欧美等国家的市场上很受欢迎.70年代
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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1999年9期
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儿童在生长发育时期,蛋白质的食品必不可少的.鱼肉中含有较高的核黄素,核黄素是被公认的改善脑机能不可缺少的物质.所以鱼肉和蛋、肉、豆类食品一样,很有利于儿童的大脑发育,