【摘 要】
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<正>"年轮蛋糕"因其制作工艺极其复杂,故有着"蛋糕之王"之称。而这套《音乐年轮》的编撰过程之复杂和准确,丝毫不亚于制作一块年轮蛋糕。Baumkuchen,是一个非常难念的德语单
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<正>"年轮蛋糕"因其制作工艺极其复杂,故有着"蛋糕之王"之称。而这套《音乐年轮》的编撰过程之复杂和准确,丝毫不亚于制作一块年轮蛋糕。Baumkuchen,是一个非常难念的德语单词,它的意思是"年轮蛋糕"。因为这种蛋糕横断切开时会呈现出层层的金色环圈,如树干上记录_岁一华的年轮,故得"年轮"之名。又因年轮蛋糕的制作工艺极其复杂,故被誉为"蛋糕之王"。通常,热爱音乐的德国人只有在圣诞节、婚礼等隆重欢庆的场合才会将它摆上餐桌。而由金建民先生编著、上海音乐出版社2015年
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