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燃料酒精是一种"绿色能源",可以用含淀粉(玉米、小麦、和薯类等)、纤维素(秸秆、林木等)或糖蜜(甘蔗、甜高粱等)为原料经发酵蒸馏生产。现已成为发酵工程的研究热点之一。探讨了生产燃料酒精的主要原料、菌种、生产工艺等发展现状,分析了目前燃料酒精生产过程中需要解决的问题及发展趋势。
燃料酒精的发展现状和研究进展
【摘 要】
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燃料酒精是一种"绿色能源",可以用含淀粉(玉米、小麦、和薯类等)、纤维素(秸秆、林木等)或糖蜜(甘蔗、甜高粱等)为原料经发酵蒸馏生产。现已成为发酵工程的研究热点之一。探
【机 构】
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广东石油化工学院化学与生命科学学院,江苏科技大学生物与环境工程学院
【出 处】
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酿酒科技
【发表日期】
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2011年04期
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