火锅两款

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姜汁鹑脯山药火锅 原料:鹌鹑脯肉600克,甲鱼一只(约重600克),干山药片40克,水发海带、黄瓜、冬瓜、豌豆苗、蘑菇、藕各200克,生姜片25克,香油、精盐、色拉油、味精、生姜茸汁、鲜汤各适量。 Ginger Quail Preserved yam pot Ingredients: 600 grams of quail breast, a turtle (weighing about 600 grams), dry mountain tablets 40 grams, water hair kelp, cucumber, melon, pea seedlings, mushrooms, lotus root 200 grams, ginger slices 25 grams, sesame oil, salt, salad oil, MSG, ginger juice, the amount of soup.
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