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n-3多不饱和脂肪酸(n-3PUFA)是一类具有重要生物学功能的营养物质,既可提供能量、增加细胞膜流动性,还能调节脂类代谢和机体的免疫机能等。本文从n-3PUFA的定义、生物学功能及其在家禽生产上的研究进展进行综述,以期为n-3PUFA在家禽生产中的应用提供参考。
n-3多不饱和脂肪酸的功能及其在家禽生产上的研究进展
【摘 要】
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n-3多不饱和脂肪酸(n-3PUFA)是一类具有重要生物学功能的营养物质,既可提供能量、增加细胞膜流动性,还能调节脂类代谢和机体的免疫机能等。本文从n-3PUFA的定义、生物学功能
【机 构】
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扬州大学动物科学与技术学院
【出 处】
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中国饲料
【发表日期】
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2019年13期
【基金项目】
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国家现代农业产业技术体系(CARS-42-11);江苏省农业科技自主创新资金项目(CX(18)1004);扬州市科技计划项目(YZ2018054)
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