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摘要 引进切花羽衣甘蓝在银川地区日光温室进行种植，对其栽培管理技术和花期调控手段进行总结。结果表明，引进的2个品种在银川地区表现出良好的生长发育特性，适宜在日光温室中种植；切花羽衣甘蓝的成活率高；2个品种切花羽衣甘蓝的品质都表现优良，植株高大直立、叶片大、层心叶叶冠大、水养时间长。
关键词 切花羽衣甘蓝；品种；花期调控；日光温室；宁夏地区
中图分类号 S681.9 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2017）23-0116-02
Abstract Two varieties of cut Brassica cultivars have been introduced and planted in the greenhouse in Yinchuan area，by investigating its cultivation and management technologies and regulation of flowering means.The results showed that the introduction of Brassica could display good growth status.And they were suited for cultivation planting in the greenhouse.The cut flower Brassica possessed high survival rate.Two varieties of cut flowers′ quality were excellent，and plant were tall and erect，leaf area were big，crown diameter of central leaves were long，and flowers could live in the water for long time.
Key words cut flower Brassica；varieties；regulation of flowering time；greenhouse；Ningxia area
羽衣甘蓝（Brassica oleracea var. acephala）又名叶牡丹、菜叶牡丹、花包菜，十字花科甘蓝属二年生草本花卉，是包菜的一个变种[1]，株高60～120 cm。成熟时叶心变成红、紫、白、黄等颜色，花期4～5个月，观赏期长。原产欧洲，现在世界各地广泛栽培，用于布置花坛、花境，温暖地区作为冬季花坛的重要材料，也可以作为盆栽观赏[2]。我国引种栽培历史不长，尤其是观赏羽衣甘蓝是近十几年才有少量种植，国内切花羽衣甘蓝的栽培现状是不同地区对其的种植技术处于不同的阶段水平。作为新兴的切花材料，可满足花卉缺乏的冬季用花市场。为了满足市场需求，扩大生产规模，引进2个品种的切花羽衣甘蓝进行种植试验，旨在测定其是否适宜本地区栽培，为这一新型切花的规模化生产提供科学依据。
1 栽培地概况
栽培地点为宁夏银川国家科技示范园区日光温室，地理位置为东经106°07′、北纬38°20′。全年无霜期157 d左右，年均降水量203 mm，年均蒸发量224 mm。年均温9.7 ℃，极端最高温度36.9 ℃，极端最低温度-24 ℃，属典型的温带大陆性气候[3]。试验温室长80 m、宽10 m，温室内有遮阳网、滴灌等设施。
2 栽培品种
材料品种引自中国林木种子公司，分别为华美品系的红华美（Brassica oleracea var. acephala cv. Gorgeous Rood）和雪华美（Brassica oleracea var. acephala cv. Schneegrace）。
3 播种
2015年10月22日播种，设在贺兰产业园育苗温室，采取人工点播方法、穴盘育苗。将种子播入60孔的穴盘内，1穴1粒，每个品种播种20穴盘、1 200粒，共播种40穴盘、2 400粒。先将穴盘用清水冲洗干净，再用10%漂白粉消毒[4]。基质用草炭和珍珠岩，按1∶1比例加水拌匀，用福美双消毒粉消毒，装入穴盘，将穴盘整齐摆放在苗床上，用牙签蘸种播入基质中，播种深度为种子直径的2倍。播种后在穴盘上覆膜，每天向膜内基质喷水，以保证相对空气湿度在90%左右。播种后温度保持在20 ℃左右。6 d出苗，10 d苗齐。2015年11月21日完成。
4 育苗
出苗后，隔1 d揭开膜通风透气2 h。出齐苗后揭开膜，保持光照充足，以防出现高脚苗及病害。苗期控制温室温度在18 ℃左右、湿度在40%左右。每天根据天气情况适时浇水，保持基质湿润。定植前2周每7 d施1次水肥。幼苗生长10～12片叶后即可定植，即播种后30 d。
5 定植
2015年11月22日定植。定植前7 d准备好苗床，定植床南北走向，苗床长8 m、宽0.80 m，采用滴灌灌溉。3行交错定植，每行31株，株行距为20 cm×25 cm。种植基质为珍珠岩、草炭、沙土和蛭石，按照1∶1∶1∶1的比例混合，混合均匀后用百菌清消毒。羽衣甘蓝需肥量较大，施腐熟农家肥2～3 kg/m2。将肥料与基质充分拌匀后倒入苗床内。定植前1 d种植床内浇1次透水，保持基质湿润。从穴盘中取出幼苗，齐颈栽植。
6 花期调控
定植后7～10 d，基质含水量最低要达到30%。种植期内采用日光温室中的滴灌设施灌溉，保持基质湿润。幼苗株高20 cm时，摘除基部叶片，控制植株密度。
羽衣甘蓝为喜肥喜水植物，生长期间应保持基质湿润，每7 d施1次200 mg/kg花无缺肥水。12月10日以后进入层心叶变色期，喷磷钾肥溶液。变色期时温室温度变化较大，夜间温度保持在5～8 ℃之间，白天温度保持在15～18 ℃之间，空气湿度保持在35%。羽衣甘蓝生长旺盛，要及时摘除基部叶片。
2016年2月7日后进入盛花期，为使其正常生长，保证切花花色和质量，控制白天温度在19 ℃左右、空气湿度在35%左右、夜温在8 ℃左右。当夜间温度低于-12 ℃时，要注意保温防寒，保证切花正常生长。
7 采收
2016年3月26日进入采收期，成品采收后剔除中下部叶片，以延长切花花期。单枝计价出售[5]。采摘处于盛花期的2个品种切花羽衣甘蓝，各品种选取5枝生长基本一致的羽衣甘蓝，将所有花枝剪成长60 cm，采收后在10 min内要插入水中，吸足水分，放置在光照充足、通风条件良好的环境中，测定瓶插寿命。
切花羽衣甘蓝植株高大，叶片肥厚、倒卵形、被有蜡粉，呈鸟羽状；2个品种切花羽衣甘蓝花色不同；切花羽衣甘蓝瓶插时间为18～22 d。
8 参考文献
[1] 黎霞，吴学尉，陈敏.切花羽衣甘蓝栽培技术[J].云南农业科技，2009（1）：41.
[2] 刘爱荣，张远兵，张程.几种处理对羽衣甘蓝若干性状的影响[J].安徽技术师范学院学报，2002（1）：48.
[3] 张黎，王培.銀川地区日光温室切花八仙花不同品种对比试验[J].农业科学研究，2012（2）：59.
[4] 杨佳明，赵兴华，屈连伟，等.切花羽衣甘蓝栽培技术[J].中国花卉园艺，2012（3）：22.
[5] 杨俊杰，付红梅.羽衣甘蓝日光温室切花栽培管理技术[J].农业工程技术（温室园艺），2010（6）：46.
关键词 切花羽衣甘蓝；品种；花期调控；日光温室；宁夏地区
中图分类号 S681.9 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2017）23-0116-02
Abstract Two varieties of cut Brassica cultivars have been introduced and planted in the greenhouse in Yinchuan area，by investigating its cultivation and management technologies and regulation of flowering means.The results showed that the introduction of Brassica could display good growth status.And they were suited for cultivation planting in the greenhouse.The cut flower Brassica possessed high survival rate.Two varieties of cut flowers′ quality were excellent，and plant were tall and erect，leaf area were big，crown diameter of central leaves were long，and flowers could live in the water for long time.
Key words cut flower Brassica；varieties；regulation of flowering time；greenhouse；Ningxia area
羽衣甘蓝（Brassica oleracea var. acephala）又名叶牡丹、菜叶牡丹、花包菜，十字花科甘蓝属二年生草本花卉，是包菜的一个变种[1]，株高60～120 cm。成熟时叶心变成红、紫、白、黄等颜色，花期4～5个月，观赏期长。原产欧洲，现在世界各地广泛栽培，用于布置花坛、花境，温暖地区作为冬季花坛的重要材料，也可以作为盆栽观赏[2]。我国引种栽培历史不长，尤其是观赏羽衣甘蓝是近十几年才有少量种植，国内切花羽衣甘蓝的栽培现状是不同地区对其的种植技术处于不同的阶段水平。作为新兴的切花材料，可满足花卉缺乏的冬季用花市场。为了满足市场需求，扩大生产规模，引进2个品种的切花羽衣甘蓝进行种植试验，旨在测定其是否适宜本地区栽培，为这一新型切花的规模化生产提供科学依据。
1 栽培地概况
栽培地点为宁夏银川国家科技示范园区日光温室，地理位置为东经106°07′、北纬38°20′。全年无霜期157 d左右，年均降水量203 mm，年均蒸发量224 mm。年均温9.7 ℃，极端最高温度36.9 ℃，极端最低温度-24 ℃，属典型的温带大陆性气候[3]。试验温室长80 m、宽10 m，温室内有遮阳网、滴灌等设施。
2 栽培品种
材料品种引自中国林木种子公司，分别为华美品系的红华美（Brassica oleracea var. acephala cv. Gorgeous Rood）和雪华美（Brassica oleracea var. acephala cv. Schneegrace）。
3 播种
2015年10月22日播种，设在贺兰产业园育苗温室，采取人工点播方法、穴盘育苗。将种子播入60孔的穴盘内，1穴1粒，每个品种播种20穴盘、1 200粒，共播种40穴盘、2 400粒。先将穴盘用清水冲洗干净，再用10%漂白粉消毒[4]。基质用草炭和珍珠岩，按1∶1比例加水拌匀，用福美双消毒粉消毒，装入穴盘，将穴盘整齐摆放在苗床上，用牙签蘸种播入基质中，播种深度为种子直径的2倍。播种后在穴盘上覆膜，每天向膜内基质喷水，以保证相对空气湿度在90%左右。播种后温度保持在20 ℃左右。6 d出苗，10 d苗齐。2015年11月21日完成。
4 育苗
出苗后，隔1 d揭开膜通风透气2 h。出齐苗后揭开膜，保持光照充足，以防出现高脚苗及病害。苗期控制温室温度在18 ℃左右、湿度在40%左右。每天根据天气情况适时浇水，保持基质湿润。定植前2周每7 d施1次水肥。幼苗生长10～12片叶后即可定植，即播种后30 d。
5 定植
2015年11月22日定植。定植前7 d准备好苗床，定植床南北走向，苗床长8 m、宽0.80 m，采用滴灌灌溉。3行交错定植，每行31株，株行距为20 cm×25 cm。种植基质为珍珠岩、草炭、沙土和蛭石，按照1∶1∶1∶1的比例混合，混合均匀后用百菌清消毒。羽衣甘蓝需肥量较大，施腐熟农家肥2～3 kg/m2。将肥料与基质充分拌匀后倒入苗床内。定植前1 d种植床内浇1次透水，保持基质湿润。从穴盘中取出幼苗，齐颈栽植。
6 花期调控
定植后7～10 d，基质含水量最低要达到30%。种植期内采用日光温室中的滴灌设施灌溉，保持基质湿润。幼苗株高20 cm时，摘除基部叶片，控制植株密度。
羽衣甘蓝为喜肥喜水植物，生长期间应保持基质湿润，每7 d施1次200 mg/kg花无缺肥水。12月10日以后进入层心叶变色期，喷磷钾肥溶液。变色期时温室温度变化较大，夜间温度保持在5～8 ℃之间，白天温度保持在15～18 ℃之间，空气湿度保持在35%。羽衣甘蓝生长旺盛，要及时摘除基部叶片。
2016年2月7日后进入盛花期，为使其正常生长，保证切花花色和质量，控制白天温度在19 ℃左右、空气湿度在35%左右、夜温在8 ℃左右。当夜间温度低于-12 ℃时，要注意保温防寒，保证切花正常生长。
7 采收
2016年3月26日进入采收期，成品采收后剔除中下部叶片，以延长切花花期。单枝计价出售[5]。采摘处于盛花期的2个品种切花羽衣甘蓝，各品种选取5枝生长基本一致的羽衣甘蓝，将所有花枝剪成长60 cm，采收后在10 min内要插入水中，吸足水分，放置在光照充足、通风条件良好的环境中，测定瓶插寿命。
切花羽衣甘蓝植株高大，叶片肥厚、倒卵形、被有蜡粉，呈鸟羽状；2个品种切花羽衣甘蓝花色不同；切花羽衣甘蓝瓶插时间为18～22 d。
8 参考文献
[1] 黎霞，吴学尉，陈敏.切花羽衣甘蓝栽培技术[J].云南农业科技，2009（1）：41.
[2] 刘爱荣，张远兵，张程.几种处理对羽衣甘蓝若干性状的影响[J].安徽技术师范学院学报，2002（1）：48.
[3] 张黎，王培.銀川地区日光温室切花八仙花不同品种对比试验[J].农业科学研究，2012（2）：59.
[4] 杨佳明，赵兴华，屈连伟，等.切花羽衣甘蓝栽培技术[J].中国花卉园艺，2012（3）：22.
[5] 杨俊杰，付红梅.羽衣甘蓝日光温室切花栽培管理技术[J].农业工程技术（温室园艺），2010（6）：46.