【摘 要】
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食品安全是人们安定生活,社会和谐的前提条件。随着食品安全问题的日益严峻,就要求我们掌握更加先进准确的食品检验技术。这对社会进步和国家稳定具有重要意义。本文系统的介
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食品安全是人们安定生活,社会和谐的前提条件。随着食品安全问题的日益严峻,就要求我们掌握更加先进准确的食品检验技术。这对社会进步和国家稳定具有重要意义。本文系统的介绍了食品检验的方法和应用。近年来,海外的核辐射、肠出血性大肠杆菌等,国内的瘦肉精、塑化剂、等各种超量的添加剂等风波,甚至儿童的奶粉等食品问题。使人们对食品安全的担心日益严重起来。民以食为天,在当今的食品安全形势下,人们不禁要问:我们还能吃啥?还有什么是安全的!食品安全是人们安居乐业、社会稳定的前提条件,是利国利民的大事,因此做好食品安全检验工作具有重要意义。我们现在急迫需要做好食品安全的检测工作,让百姓吃到放心菜、放心肉。这样人们才能安居乐业、国泰民安。
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