论文部分内容阅读
在很多人看来,《餐饮世界》正在发生的变化似乎有点“不务正业”。作为一本拥有14年历史的老牌行业期刊,我们究竟在做什么呢?
《餐饮世界》于最近两年和3个城市的6家房地产企业合作,在招商、规划方面与商业地产项目进行了密切的交流,一些项目目前已经进入公众视野;和两家银行就投融、财富管理、支付渠道等进行合作;和BAT旗下电商品牌频繁接触,试水新领域新模式;和地方旅游局合作,开展餐旅项目咨询和项目推介;和国内顶级物流品牌在冷链和食品销售方面进行合作……
说到底,《餐饮世界》所作的尝试,多是和餐饮沾边但还未在行业普及的新模式。我们希望通过我们的尝试,能够为餐饮行业在发展战略上起到补充作用。《餐饮世界》要做的不是让餐饮老板们“醍醐灌顶”,而是“旁敲侧击”,启发新思路,寻找新办法,开新叶、长新芽,旧的业务更好,新的业务加分。我们的信心来源于几个方面:
首先,《餐饮世界》这个协会的“孩子”一出发就赢在了起跑线上。14年来前辈们通过采访报道,积累了广泛的行业数据和案例,最为珍贵的是积累下来了深厚的行业人脉。这使得《餐饮世界》的新尝试在落地时得到了非常广泛的支持。
第二,新传媒时代,传统的传声筒式的媒体将被淘汰。媒体要资源聚合、要平台开放。我们既愿意让行业内的竞争关系的企业同台争鸣,也可以让不同的行业协会跨界论道。我们非常愿意成为一家有声音的企业,一家有实业的媒体。
第三,未来三到五年的时间里,餐饮业将成为城市商业中重要的组成部分,成为城市商业项目重要的“引流器”、城市金融流通领域的“活跃分子”、农业产品个性鲜明的“体验点”和城市信息流通的“中转站”。我们愿意在此过程中,帮助同行们解决好人、财、物的缺口,助力行业发展。
第四,虽然我们是一家很“轻”的传媒公司,但我们背后有着无数餐饮人“厚重”的支持。我们的朋友从高到低、从北京到世界不断聚集。从企业家、高管到店长、服务员,从教授、讲师到普通学生,《餐饮世界》在这个行业里用一条无形的线将大家串联起来,共同谋发展。
总之,未来当您试图跨越从“成功”到“卓越”的那一步,别忘了还有《餐饮世界》。
《餐饮世界》于最近两年和3个城市的6家房地产企业合作,在招商、规划方面与商业地产项目进行了密切的交流,一些项目目前已经进入公众视野;和两家银行就投融、财富管理、支付渠道等进行合作;和BAT旗下电商品牌频繁接触,试水新领域新模式;和地方旅游局合作,开展餐旅项目咨询和项目推介;和国内顶级物流品牌在冷链和食品销售方面进行合作……
说到底,《餐饮世界》所作的尝试,多是和餐饮沾边但还未在行业普及的新模式。我们希望通过我们的尝试,能够为餐饮行业在发展战略上起到补充作用。《餐饮世界》要做的不是让餐饮老板们“醍醐灌顶”,而是“旁敲侧击”,启发新思路,寻找新办法,开新叶、长新芽,旧的业务更好,新的业务加分。我们的信心来源于几个方面:
首先,《餐饮世界》这个协会的“孩子”一出发就赢在了起跑线上。14年来前辈们通过采访报道,积累了广泛的行业数据和案例,最为珍贵的是积累下来了深厚的行业人脉。这使得《餐饮世界》的新尝试在落地时得到了非常广泛的支持。
第二,新传媒时代,传统的传声筒式的媒体将被淘汰。媒体要资源聚合、要平台开放。我们既愿意让行业内的竞争关系的企业同台争鸣,也可以让不同的行业协会跨界论道。我们非常愿意成为一家有声音的企业,一家有实业的媒体。
第三,未来三到五年的时间里,餐饮业将成为城市商业中重要的组成部分,成为城市商业项目重要的“引流器”、城市金融流通领域的“活跃分子”、农业产品个性鲜明的“体验点”和城市信息流通的“中转站”。我们愿意在此过程中,帮助同行们解决好人、财、物的缺口,助力行业发展。
第四,虽然我们是一家很“轻”的传媒公司,但我们背后有着无数餐饮人“厚重”的支持。我们的朋友从高到低、从北京到世界不断聚集。从企业家、高管到店长、服务员,从教授、讲师到普通学生,《餐饮世界》在这个行业里用一条无形的线将大家串联起来,共同谋发展。
总之,未来当您试图跨越从“成功”到“卓越”的那一步,别忘了还有《餐饮世界》。