论文部分内容阅读
论述了影响花生核桃乳稳定性因素,确定了在花生核桃乳生产中乳化稳定剂的最佳使用量,及最适乳化HLB值,并对提高花生核桃乳稳定性相关预处理及加工工艺条件亦进行了研究.
花生核桃乳稳定性研究
【摘 要】
：
论述了影响花生核桃乳稳定性因素,确定了在花生核桃乳生产中乳化稳定剂的最佳使用量,及最适乳化HLB值,并对提高花生核桃乳稳定性相关预处理及加工工艺条件亦进行了研究.
【出 处】
：
中国乳品工业
【发表日期】
：
2000年3期
其他文献
以花生和牛奶为原料,经保加利亚乳酸杆菌和嗜热链球菌混合发酵后制得花生酸奶.并利用气相色谱法对花生酸奶在后发酵不同阶段中所产生的部分风味物质及乳酸含量进行分析探讨.
初级消费需求是决定因素 主持人：我國目前SUV车型的消费群体结构是怎样的? 苏晖：我國消费群体庞大，消费结构也很复杂，目前购买SUV车型的主要包括四类人：第一类是不懂车的人，基本上越不懂车的人越选择买SUV，因为一般消费者都会认为SUV的钢架结构比较安全，底盘高、视野好：第二类是年轻女性，她们喜欢新鲜、追求安全和驾驶轿车差异性的感受；第三类，这两年独生子女进入生育高峰期，为了家庭的使用需求
本文对聚丙烯生产过程中氮气回收工艺进行了研究.由于聚丙烯生产过程中氮气回用难度较大,传统的氮气回收工艺一般采用压缩机进行压缩回收,不仅增加投资,而且运行成本较高.在
据报道致力于“做世界建材装备行业的强者”的广东科达机电股份有限公司,最近建成启用达到国际陶机业先进水平的“陶瓷工程试验中心”.与此同时,依托该试验中心,科达机电今年
通过分析现有的几种电缆温度监测系统的利弊,有针对性地提出一种采用无线通信方式及动态功率管理技术的新型矿山高压输电电缆接头温度巡测系统,主要介绍系统的组成、特点及主
针对DaubechiesN小波系列,指出了信号所在频带的能量随参数N一致递增,但是紧支集长度增长,从而导致小波算法的执行时间与其长度成正比增加.考虑到实时性,当提取运行噪声信号
有道鞋革逢乱世,市井低速难度日;rn商贾艰难度寒冬,皆言生存为要事;rn江山多娇出盛汇,力克艰难展宏志;rn科技创新谋发展,宏图再展于盛世!rn15%,这样的增长比例在平时看来也许
阐述在基于运动控制卡的开放式数控系统中加入模糊控制的方法.首先选择模糊控制和PID控制的结合方式,并且仿真验证这种方法的优越性,然后解决在数控系统的控制平台VC++程序中
介绍一种基于 FPGA 的自动控制系统实现方法。该系统以高性能的 FPGA 芯片为 核心，配以必要的外围器件，成功实现了某制剂公司溶液配置生产线的自动控制。
This paper introduc