【摘 要】
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羊肉由于其丰富的营养及鲜美的味道被越来越多的人喜爱。近年来，我国羊肉市场行情不断发展，养羊业已成为帮助农牧民脱贫的重要产业。目前，许多农牧民通过大规模养殖肉羊而实现小康。但现阶段我国养殖现状已不能满足市场需求，主要是由于养殖过程中养殖专业技术水平较低，造成供不应求的现象。为了改变这一现状，充分满足市场需求，养殖户应大力发展养殖技术，重视养殖过程中的每个环节，从而有效提高养羊业的经济效益。本文详细对
【基金项目】
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江苏现代农业产业技术体系建设专项资金资助，编号：JATS [2021] 077；
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羊肉由于其丰富的营养及鲜美的味道被越来越多的人喜爱。近年来，我国羊肉市场行情不断发展，养羊业已成为帮助农牧民脱贫的重要产业。目前，许多农牧民通过大规模养殖肉羊而实现小康。但现阶段我国养殖现状已不能满足市场需求，主要是由于养殖过程中养殖专业技术水平较低，造成供不应求的现象。为了改变这一现状，充分满足市场需求，养殖户应大力发展养殖技术，重视养殖过程中的每个环节，从而有效提高养羊业的经济效益。本文详细对羊养殖关键技术进行归纳总结，以期促进我国养羊业的健康可持续发展。
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