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为揭示含添加剂细水雾灭火机理和评价其灭火有效性，首先建立了抛光金属热表面雾滴蒸发实验台，选用分别含30％、60％质量分数的醋酸钾添加剂的水溶液和含30％、60％质量分数的碘化钠添加剂的水溶液作为研究介质，通过压电陶瓷雾滴发生器产生均匀的细水雾雾滴，观察雾滴在热金属表面的蒸发过程，实验过程中金属表面的温度控制在50～100℃．研究表明，在给定的温度条件下，含醋酸钾和碘化钠的水溶液的平均蒸发速率要比不含添加剂的纯水慢．在此基础上，建立了单个半球雾滴的传热传质蒸发模型并进行了数值模拟，在定性上与实验结果相一致．