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对海岛玩家来说，聊到巴厘岛的时候绝对不会说“你到过巴厘岛吗”，而是“最近有哪家新开的度假别墅值得推荐”，或是“你住过‘阿曼’和‘四季’吗”。的确，阿曼饭店集团（Aman resorts）和四季饭店集团早已经成为“顶级住宿”的代名词，在美国著名的旅游杂志《Travel＋Leisure》评出的东南亚八大顶级饭店（详见本刊今年第5、6期）中，这两个集团旗下的酒店就占据了其中五席。