【摘 要】
：
滋味稀释分析方法是近几年来发展起来的一种新技术，它是将高效液相色谱法等分离分析方法与感官分析技术相结合分析食品中一些非挥发性滋味活性成分的一种有效方法，目前已经用这
论文部分内容阅读
滋味稀释分析方法是近几年来发展起来的一种新技术，它是将高效液相色谱法等分离分析方法与感官分析技术相结合分析食品中一些非挥发性滋味活性成分的一种有效方法，目前已经用这种方法成功的检测出一些以前未知的滋味活性物质。比较滋味稀释分析方法是在滋味分析方法的基础上发展而来的，是食品滋味增强剂或者抑制剂的一种重要检测方法，目前已采用这种方法检测出一种甜味增强剂。
其他文献
<正> 三个月前,美国总统提出了一份题为“2000年美国教育战略”的报告,这份报告概括了他如何改进美国学校教育的观点。在多数其他国家,关于教育,或关于布什所说的“让全国统
以目光温室越冬番茄“金棚1号”为试材，研究了秸秆内置生物反应堆和功能茵剂不同处理对番茄植株生长、土壤微生态环境的影响。结果表明：单施功能菌剂和秸秆生物反应堆以及二者
目的研究五子衍宗汤加味治疗男性少弱精子导致男性不育症的疗效。方法180例男性少弱精子不育症患者随机分为治疗组120例，口服五子衍宗汤加味；60例对照组给予克罗米酚治疗。2组
<正> 三峡百万移民是一项复杂的系统工程,涉及到很多方面,如移民资金管理、移民安置与外迁、企业迁建、城集镇迁建、专业设施复建、环境保护、移民工程、耕地占用税的返还与
随着现代技术的发展,社会对技术工作提出了更多的挑战,对于数控编程的人才也有了更新的要求。中职院校中现有的数控编程课堂教学虽然有其自身的特点,但是在新形势背景下,仍有
根据大伙房水库输水（二期）工程的实际情况，介绍了对长期工作在水中或具有腐蚀性土壤中的预应力钢筒混凝土管道（PCCP）实施阴极保护在设计、施工和PCCP管制造与安装中应特别注意的问
<正> 一、前言崩岗是我国南方水土流失的一种特殊现象,是指山岗的坡面从山脚到山顶发生严重崩塌的一种土壤侵蚀作用。虽然它在水土流失中所占的百分比不大,但所造成的泥沙流
对野大豆的形态习性、资源价值以及栽培技术进行了较为详细的综述，这对保护和合理开发这一濒危野生种质资源，实现生态效益和经济效益的统一具有重要意义。
开发了测量热敏电阻温度特性曲线的硬件电路。使用DSl8820作为温度传感器，编写单片机与PC机间的通信程序，该温度值经串口发送到计算机中。电压信号利用声卡采集到计算机中，由Lab
崩岗是我国南方水土流失的一种特殊现象,它使许多山岗逐渐崩塌而被侵蚀,造成大量泥沙流失,其危害性甚大,后果极为严重,是泥沙控制中亟待研究解决的重要课题之一。本文对我国