食品的涂层技术

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<正> 随着经济起飞,消费者对食品配料、营养价值及制作工艺愈来愈关注。同时,由于他们更加注重食品风味、口感和外观,从而促进了食品加工业及餐饮业的不断推陈出新。食品涂层设备技术不断发展,涂料现已加入不同种类的谷物面粉、调味料、面糊及面包屑,此举不仅能够赋予产品更好的外观和组织结构,还保留了产品的水分和香味。
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