黄土高原马铃薯产业化开发的潜力、市场与对策

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对黄土高原优势农业品种资源--马铃薯的产业化开发进行了深入系统分析研究,从国内外市场需求分析,提出了有可操作性的对策与建议,为黄土高原发挥比较优势,调整农业结构,大力开发马铃薯产业提供了科学依据.
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