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<正>众所周知,喝粥是一种很好的养生方法,并且做粥相对来说较容易。将米或面放到水里,煮开就好了。但千万别小看这简单的粥,其中还包含着不少的营养健康"大学问"。第一,做粥时,可将大米、小米、玉米、荞麦、燕麦、薏米、红豆、绿豆等粗杂粮放在一起煮,符合《中国居民膳食指南》中"谷类为主,粗细搭配"的原则。通过喝粥,每天摄入50~100克粗粮的营养目标可轻松达到。第