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熬制玉米麦芽糖：选择优质玉米（最好是黄玉米），磨碎。将麦芽剁碎，加水磨成细浆。用盆或桶把麦芽细浆与磨碎的玉米混合拌匀（玉米与麦芽的比例为10：1），加入适量的水浸泡1～2小时,放进锅里用火煮，并不断搅动。
玉米巧制千层糖
【摘 要】
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熬制玉米麦芽糖：选择优质玉米（最好是黄玉米），磨碎。将麦芽剁碎，加水磨成细浆。用盆或桶把麦芽细浆与磨碎的玉米混合拌匀（玉米与麦芽的比例为10：1），加入适量的水浸泡1～2小时,放进锅里用
【出 处】
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农家致富顾问
【发表日期】
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2015年3期
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