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实验室研究领域 ■脉冲电场技术 ■高密度二化碳技术 ■超高压技术 ■振荡磁场技术 ■臭氧技术
非热力加工技术及其研究进展
【摘 要】
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实验室研究领域 ■脉冲电场技术 ■高密度二化碳技术 ■超高压技术 ■振荡磁场技术 ■臭氧技术
【机 构】
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中国农业大学食品科学与营养工程学院非热加工实验室
【出 处】
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农产品加工．学刊
【发表日期】
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2005年9期
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