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青霉素、麦饭石及两者不混合处理都促进辣椒种子萌发。青霉素在200～300mg／L的浓度范围内，麦饭石在100～150g／L内促进效果较好。两者混合处理时发芽势在本试验范围内呈上升趋势，发芽率在100×50～200×100（mg×g）／L内促进效果较大。三者之间无显著性差异，但在生理生化方面影响各异。