论文部分内容阅读
摘要：随着信息技术的发展，中职教学已经逐渐从传统的教学模式朝着信息化教学发展，在服务礼仪教学中也不例外。基于此，本文将站在信息技术的视角，从学生学习积极性、教学内容和教学形式方面具体阐述信息技术对中职服务礼仪教学的影响，并提出教学策略，希望可以优化中职服务礼仪教学的内容，提高教学的效率。
关键词：信息技术;中职;服务礼仪;教学策略
一、引言
在信息技术时代中，手机、平板、电脑等多种电子设备已经逐渐走进我们的生活，这些都为信息化教学的开展奠定了物质的基础。在时代发展中，信息技术也成为教育界的新宠，并成为影响中职服务礼仪教学有效性的基础。因此，在教学中，教师有必要结合中职服务礼仪教学的情况分析，寻找教学的切入点，从而在教师的积极思考中认识到信息技术对教学的意义，并找准教学的切入点，让信息技术发挥积极的作用，推动中职服务礼仪教学活动的开展。
二、借助信息技术，调动学生学习积极性
在立德树人的视野下，中职服务礼仪教学的重要性也愈发凸显。作为学习的主体，学生的活跃度将直接关系到教学的效果。因此，在教学中，教师需要先通过多元化的途径引导学生，让学生能够活跃起来，从而帮助学生在教师的引导下产生学习的兴趣，并在积极主动思考中理解知识的含义。在信息技术的背景下开展教学，如果教师可以巧妙地将信息技术融入到课堂教学中，将有助于突破传统的教学模式，在信息技术资源的影响下吸引学生的注意力，调动学生的积极性。因此，在中职服务礼仪教学中，教师有必要站在信息技术的视角，通过声像同步、动静结合等多种途径展开教学引导，从而调动学生学习的积极性。
例如，在学习《迎来送往·导游迎接礼仪》的时候，考虑到是与旅游有关的内容，在教学的开始阶段，教师可以借助信息技术选择合适的景区照片，并配上优美的音乐和旅游地的景点播报，从而吸引学生的眼球，为学生营造旅游的情境，从而让学生产生一种身临其境的感觉。然后教师再讲解导游迎接礼仪。与传统的教师口述相比，在信息技术铺垫好的前提下开展引导，更利于调动学生学习的积极性，帮助学生在教师创设的良好情境中体验知识的真谛。
三、借助信息技术，充实课堂教学内容
信息技术中包罗万象，内容贯通古今，可以为服务礼仪教学活动的开展提供优质的素材。因此，教师可以借助信息技术的这一特点和教学的目标分析，找出适合学生学习的内容充实课堂，延伸教材中的知识，从而减少教材滞后性对学生的影响，帮助学生在教师的科学引导中增大知识量，并结合教师的指导深入分析研究，继而提高学生的自主学习能力，达到良好的教学效果。
例如，在讲解《追根溯源·礼仪危机产生原因》的时候，教师可以结合本部分的主题“礼仪危机”分析，确定教学目标。然后，自主在网络中收集相关的素材。实践中，可以借助微课、短视频、文章素材、相关人物事迹等分析，找到与本节课教学有关的素材，充实教学的内容。同时，教师还有必要结合信息技术中包含的素材分析，找出本课教学中出现的共性问题，及时优化教学设计;找到与本节课有关的素材，配合教学目标穿插到教学中。通过教师的仔细分析和科学引导，拓宽学生的视野，充实课堂教学的内容。此外，教师还可以将学习的资料上传到网络平台中供学生自主观看，从而提高学生的自学能力。在教师的科学引导中，充实课堂教学的内容，为提高学生的危机解决意识和能力打下基础。
四、借助信息技术，拓宽课堂教学形式
在信息技术发展中，电子设备已经成为中职学校中学生必备的日用品。在這样的大环境下，传统的教学形式也受到了前所未有的冲击，转变教学的形式迫在眉睫。因此，在中职服务礼仪教学中，教师也需要紧跟时代发展的潮流，主动融入新兴的教学模式引导学生，从而让学生在微课模式、翻转课堂模式等多种教学模式中学习知识，并在线上线下引导中，促进学生对服务礼仪知识的理解。
例如，在学习《赢得顾客·门市接待礼仪》的时候，教师可以先从网络中搜集与本节课有关的微课，并在教学目标的基础上确定授课的内容和方式。在充分分析后，发现可以借助翻转课堂模式开展教学。在这种模式中，教师可以先将微课下发到电子学习平台中，学生在闲暇时间自主观看。当学习中出现问题的时候，学生可以先自主思考，如果得不到答案，再留言与大家一起探讨。在课堂教学中，教师只需要结合学生自己学习的情况分析，帮助学生解决自主学习中存在的困惑即可。在这种“线上线下”结合的模式中，凸显学生的学习本位，拓宽教学的形式，帮助学生充分理解知识的内涵。
五、结语
总之，在中职服务礼仪教学中，教师需要结合课程的情况充分利用信息技术开展教学活动，从而提高教学的效率，将学生培养成高素质、懂礼仪的优秀人才。
参考文献：
[1]金朝.基于信息化视角下中职酒店服务类专业教学的研究[J].科普童话，2019（36）：79-79.
[2]潘传利.中职信息技术教学中微课程的应用与教学方法分析[J].中国培训，2017（14）：128-128.
金照娣 萧山区第二中等职业学校
关键词：信息技术;中职;服务礼仪;教学策略
一、引言
在信息技术时代中，手机、平板、电脑等多种电子设备已经逐渐走进我们的生活，这些都为信息化教学的开展奠定了物质的基础。在时代发展中，信息技术也成为教育界的新宠，并成为影响中职服务礼仪教学有效性的基础。因此，在教学中，教师有必要结合中职服务礼仪教学的情况分析，寻找教学的切入点，从而在教师的积极思考中认识到信息技术对教学的意义，并找准教学的切入点，让信息技术发挥积极的作用，推动中职服务礼仪教学活动的开展。
二、借助信息技术，调动学生学习积极性
在立德树人的视野下，中职服务礼仪教学的重要性也愈发凸显。作为学习的主体，学生的活跃度将直接关系到教学的效果。因此，在教学中，教师需要先通过多元化的途径引导学生，让学生能够活跃起来，从而帮助学生在教师的引导下产生学习的兴趣，并在积极主动思考中理解知识的含义。在信息技术的背景下开展教学，如果教师可以巧妙地将信息技术融入到课堂教学中，将有助于突破传统的教学模式，在信息技术资源的影响下吸引学生的注意力，调动学生的积极性。因此，在中职服务礼仪教学中，教师有必要站在信息技术的视角，通过声像同步、动静结合等多种途径展开教学引导，从而调动学生学习的积极性。
例如，在学习《迎来送往·导游迎接礼仪》的时候，考虑到是与旅游有关的内容，在教学的开始阶段，教师可以借助信息技术选择合适的景区照片，并配上优美的音乐和旅游地的景点播报，从而吸引学生的眼球，为学生营造旅游的情境，从而让学生产生一种身临其境的感觉。然后教师再讲解导游迎接礼仪。与传统的教师口述相比，在信息技术铺垫好的前提下开展引导，更利于调动学生学习的积极性，帮助学生在教师创设的良好情境中体验知识的真谛。
三、借助信息技术，充实课堂教学内容
信息技术中包罗万象，内容贯通古今，可以为服务礼仪教学活动的开展提供优质的素材。因此，教师可以借助信息技术的这一特点和教学的目标分析，找出适合学生学习的内容充实课堂，延伸教材中的知识，从而减少教材滞后性对学生的影响，帮助学生在教师的科学引导中增大知识量，并结合教师的指导深入分析研究，继而提高学生的自主学习能力，达到良好的教学效果。
例如，在讲解《追根溯源·礼仪危机产生原因》的时候，教师可以结合本部分的主题“礼仪危机”分析，确定教学目标。然后，自主在网络中收集相关的素材。实践中，可以借助微课、短视频、文章素材、相关人物事迹等分析，找到与本节课教学有关的素材，充实教学的内容。同时，教师还有必要结合信息技术中包含的素材分析，找出本课教学中出现的共性问题，及时优化教学设计;找到与本节课有关的素材，配合教学目标穿插到教学中。通过教师的仔细分析和科学引导，拓宽学生的视野，充实课堂教学的内容。此外，教师还可以将学习的资料上传到网络平台中供学生自主观看，从而提高学生的自学能力。在教师的科学引导中，充实课堂教学的内容，为提高学生的危机解决意识和能力打下基础。
四、借助信息技术，拓宽课堂教学形式
在信息技术发展中，电子设备已经成为中职学校中学生必备的日用品。在這样的大环境下，传统的教学形式也受到了前所未有的冲击，转变教学的形式迫在眉睫。因此，在中职服务礼仪教学中，教师也需要紧跟时代发展的潮流，主动融入新兴的教学模式引导学生，从而让学生在微课模式、翻转课堂模式等多种教学模式中学习知识，并在线上线下引导中，促进学生对服务礼仪知识的理解。
例如，在学习《赢得顾客·门市接待礼仪》的时候，教师可以先从网络中搜集与本节课有关的微课，并在教学目标的基础上确定授课的内容和方式。在充分分析后，发现可以借助翻转课堂模式开展教学。在这种模式中，教师可以先将微课下发到电子学习平台中，学生在闲暇时间自主观看。当学习中出现问题的时候，学生可以先自主思考，如果得不到答案，再留言与大家一起探讨。在课堂教学中，教师只需要结合学生自己学习的情况分析，帮助学生解决自主学习中存在的困惑即可。在这种“线上线下”结合的模式中，凸显学生的学习本位，拓宽教学的形式，帮助学生充分理解知识的内涵。
五、结语
总之，在中职服务礼仪教学中，教师需要结合课程的情况充分利用信息技术开展教学活动，从而提高教学的效率，将学生培养成高素质、懂礼仪的优秀人才。
参考文献：
[1]金朝.基于信息化视角下中职酒店服务类专业教学的研究[J].科普童话，2019（36）：79-79.
[2]潘传利.中职信息技术教学中微课程的应用与教学方法分析[J].中国培训，2017（14）：128-128.
金照娣 萧山区第二中等职业学校