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环境因子对食用菌生长发育有至关重要的作用，恶劣环境条件以及人为因素等均影响食用菌菌丝正常生长发育，概述温度、pH、水分、二氧化碳胁迫对食用菌生长发育的影响。
环境胁迫对食用菌生长发育影响的研究进展
【摘 要】
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环境因子对食用菌生长发育有至关重要的作用，恶劣环境条件以及人为因素等均影响食用菌菌丝正常生长发育，概述温度、pH、水分、二氧化碳胁迫对食用菌生长发育的影响。
【机 构】
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内蒙古农牧业科学院蔬菜所
【出 处】
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食药用菌
【发表日期】
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2017年2期
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