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《论语》中包含了许多极为珍贵的中华早期饮食文化信息，是研究春秋晚期饮食文化的重要经典文本。《论语》中的饮食信息包括三个方面：饮食审美趣味、科学饮食理念以及饮食礼仪。这些信息，显示出春秋晚期中华饮食文化已经达到了极高水平，对后世中国饮食审美文化有很大影响。
《论语》中的饮食审美观
【摘 要】
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《论语》中包含了许多极为珍贵的中华早期饮食文化信息，是研究春秋晚期饮食文化的重要经典文本。《论语》中的饮食信息包括三个方面：饮食审美趣味、科学饮食理念以及饮食礼仪。
【机 构】
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河北经贸大学艺术学院,河北经贸大学外国语学院
【出 处】
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美与时代(上)
【发表日期】
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2013年7期
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